«Vīnkalnu» picai Francescana Eiropas augstākais novērtējums
Aizvadītās nedēļas nogalē, no 7. līdz 9. oktobrim, Minhenē notika ēdiena festivāla «European street food awards 2022» fināls, kurā tikās 16 valstu pārstāvji, kas jau bija ieguvuši čempiona titulu katrs savā valstī un šajā Eiropas festivālā sacentās dažādās kategorijās.
Gan ēdiena baudītāju, gan žūrijas balsojumā Valmieras picērija «Vīnkalni» ieguva 1. vietu kategorijā «Pamatēdiens».
«Vīnkalnu» zīmola cilvēks Evija Žentiņa stāsta:
«Lielākais izaicinājums mums bija loģistika. Parasti mūsu «Volkswagen» busiņu, kam aizmugurē ierīkota malkas krāsns picu cepšanai, laižam braukt tikai Vidzemes rādiusā uz kāzām, dzimšanas dienām, jo mēs viņu ļoti taupām un saudzējam, viņš ir 1984. gada izlaidums, un ik pa laikam viņam kas notiek. Pat uz Kurzemi nebraucām, bet tagad bija jāmēro 2000 km.
MĒS ZINĀJĀM, KA ESAT LABĀKIE! Nu arī Eiropa novērtējusi «Vīnkalnu» picērijas meistarību. Annas Ansones foto
Pilno versiju par maksu ir iespējams aplūkot adresē www.news.lv