Guna Ķibere

Jā, esam to paveikušas!

Valmieras novada pašvaldība turpina veicināt lokālo produktu konkurētspēju un atpazīstamību, piešķirot preču zīmes ražotājiem un ēdināšanas uzņēmumiem. Ir radīta jauna preču zīme ar ģeogrāfiskās izcelsmes norādi  «Burtnieka zandarts».

Valmieras novads visas Latvijas mērogā izceļas ar savu kulināro mantojumu, it sevišķi ar to, ka daudziem ēdieniem un dzērieniem doti vietvārdu un upju nosaukumi.

Nesen, no 15. līdz 23. oktobrim, viesojāmies Japānā Rūjienas sadraudzības pilsētā Higašikavā. 

Turpinu publikāciju sēriju par ekonomiski pagatavojamiem ēdieniem. 

12. augusta «Liesmā» rubrikā «Mājā un sētā» publicējām Valmieras novada pašvaldības uzņēmējdarbības atbalsta speciālistes GUNAS ĶIBERES rakstu «No vienas sagataves – trīs gardi ēdieni», kurā viņa dalījās ne tikai savā pieredzē, bet arī ar receptēm. 

Šonedēļ, 10. augustā, atkal biju uzaicināta uz Rīga TV 24 raidījumu «La dolce vita» Šoreiz darbošanās tēma TV virtuvē bija «Gatavo gudri!» Piedāvāju arī «Liesmas» lasītājiem labu ideju vakariņām. 

Kustībā ir spēks un veselība – ar šādu devīzi katru pavasari un rudeni Rūjienā notiek nūjošanas nodarbības un pārgājieni.

Tā teicis dzejnieks Imants Ziedonis. Tādēļ 2015. gadā ar Imanta Ziedoņa fondu «Viegli» tika uzsākts projekts 1836 ar mērķi līdz Latvijas simtgadei 1836 km garo Latvijas robežu atdzīvināt tūrisma ceļā.

Jau ceturto gadu pēc kārtas Rūjienas pašvaldība bija saņēmusi ielūgumu no Gīterslo apriņķa Šteinhāgenas pašvaldības (Vācija) piedalīties Adventes labdarības tirdziņā, kas notiek katru gadu Pirmajā adventē. Šogad no Rūjienas uz Šteinhāgenu tika vesti Rūjienas amatnieku biedrības «Rūzele» amatnieku un mājražotāju darbi un pārtikas produkti. Tāpat svētku vedumā bija arī gardie SIA  «Liepkalni» cepumi, piparkūkas un pat piparkūku mīkla. Šo gadu laikā mēs jau esam pieradinājuši vācu draugus ēst pelēkos zirņus ar speķi,  kā arī grūbu putru un sukādes.