Siera dienā daudz pārsteigumu
Lielākie svētki siera ražotājiem un siera baudītājiem sestdien pilsētas godināšanas laikā notika Valmierā.
«Latvijas novadu Siera diena» tika svinēta 12. reizi. Kā ierasts, garšīgi un atraktīvi, jo dižtirgū kopā pulcējās daudzi siera ražotāji, piedāvājot iecienītos un jaunus siera veidus.
«Siera svētki ir ierakstīti zvaigznēs, tāpēc ierasti šo svētku dienā mums atsūta burvīgu laiku. Tas palīdz, lai satiktos visi, kas sieru ražo un kas to bauda. Kā ierasts, un arī šajos svētkos, daži uzņēmumi cienā un aicina iegādāties pašu jaunāko produkciju. Tāds Šveices tipa siers ir Smiltenes pienam, vairāki jauni sieri arī Mālpils piensaimniekam,» gaisotni raksturoja «Latvijas novadu Siera dienas» idejas autore, organizatore un biedrības «Siera klubs» valdes priekšsēdētāja Vanda Davidanova.
Jāatgādina, ka siera svētkos piedzīvoti dažādi notikumi — pīti siera vainagi, ripināti mazi un lieli rituļi, ceptas siera tortes, celti tā kalni, piemineklis un skulptūras.
IZGARŠO GARŠĪGO. Novadu Siera dienā tiekas siera ražotāji un ēdāji. Sieru kā veselīgu produktu labprāt bauda arī zemkopības ministrs Jānis Dūklavs, «Valmieras piena» valdes priekšsēdētājs Māris Cers un tradicionālo svētku rīkotāja Vanda Davidanova.Jāņa Līgata foto
Pilno versiju par maksu ir iespējams aplūkot adresē www.news.lv