"Gulbīt’s" desertu darbnīca – oriģināli meistardarbi
Mūspusē zināmās juristes LINDAS ĻEBEDEVAS pandēmijas laikā izveidotā un Valmierā, Rīgas ielā, atvērtā nelielā konditoreja daudziem ir patīkams pārsteigums un reizē arī izbrīns gan par uzdrīkstēšanos, gan arī par to, ka dažādo desertu un kūku gatavotāja ir viņa pati. Šajā sarunā par to, kā paralēli juristes darbam izdodas iejusties un radoši izpausties citā jomā.
Ar atšķirīgu pieeju
Lai arī uzņēmums dibināts 2021. gada vasarā un desertu darbnīca atvērta tā paša gada rudenī, lai arī tā atrodas iekšpagalmā vien nepilnus simt metrus no pilsētas galvenās ielas un jaunās kultūrtelpas «Kurtuve», daudzi to ikdienas steigā tā arī nav pamanījuši. Kad nu tas ir noticis, atverot mājīgās kafejnīcas durvis, arvien vēl atskanot: «O, kaut kas jauns Valmierā!»
LINDA ĻEBEDEVA: «Sagaidu, ka arī Latvijā patērētāji arvien vairāk novērtēs autordarbu, arī konditorejā.» Ārijas Romanovskas foto
Pilno versiju par maksu ir iespējams aplūkot adresē www.news.lv