Lai tā «Būda» rūc!
Pavāru pāris DANIJA un ĒRIKS PUDNIKI-LINDES jau ir pazīstami ar savu uzņēmumu – «Ēdiendaris».
Viņi arī atjauno senu lauku māju Mazsalacas novadā, kura pārtop par burvīgu lauku idilles viesu māju «Mežsargs Vacis». Paralēli lauku mājas projektam Mazsalacas centrā pie upes top «Ēdiendara» mini kafejnīca – «Būda» ir viņu mazais sapnis, kas pamazām pārtop īstenībā.
Pirmo reizi uz «Būdas» terases cilvēki tika aicināti Ērenpreisa svētkos. Jau tad varēja dzirdēt gan vietējo iedzīvotāju, gan ciemiņu domas par jauno kafejnīcu. Cilvēkiem patika gan noskaņa, gan ēdiens, gan atrašanās vieta – tur var aiziet un nesteidzīgi izbaudīt garšīgu ēdienu, skaistu skatu un labu kompāniju. Nākamais pasākums bija jūlija beigās – «Salacas brančs». Un tad 31. jūlijā bija «Būdas» lielā atklāšana.
KAFEJNĪCA «BŪDA». Ārijas Romanovskas foto
Pilno versiju par maksu ir iespējams aplūkot adresē www.news.lv