Garšām bagāta vasara Valmieras tehnikumā
Vasara ir laiks, kad lielai daļai jauniešu mācības skolā beigušās, tomēr Valmieras tehnikuma topošie speciālisti vēl aizvien apgūst izvēlētās profesijas, gan praktiski darbojoties skolā, gan gūstot jaunu pieredzi profesionālajos konkursos, gan dodoties mācību ekskursijās.
Īsi pirms Līgo svētkiem biedrība «Siera klubs» un «Latvijas Maiznieku biedrība» organizēja Vidzemes reģiona konkursu «Siera un maizes svētku sāļā torte» Smiltenē. Konkursā piedalījās 15 toršu cepējas no Rīgas, Alūksnes, Līgatnes, Blomes, Gulbenes, Mālpils, Smiltenes un Valmieras. Valmieras tehnikums Smiltenes pilsētas svētku viesiem un žūrijai piedāvāja baudīt un vērtēt divas tortes. Ēdināšanas pakalpojumu ESF 36. grupas topošās konditores Diāna Singha un Tatjana Voronova bija pagatavojušas izcilu torti «Visu gadu Jāņus gaidot», uzburot visu četru gadalaiku īpašās garšas un sajūtu nianses. Liels bija meiteņu pārsteigums, kad viņas uzzināja, ka konkurentu pulkā ir arī viņu skolotāja Ramona Jirgena ar torti «Vidzemes karaliskais miers».Žūrijas komisija vērtēja toršu receptūru, formas oriģinalitāti, noformējumu, garšu un prezentāciju. Dalībnieki tika gan slavēti par uzdrīkstēšanos, radošumu un ieguldīto darbu, gan arī diezgan skarbi sabārti par pieļautajām kļūdām.
Pilno versiju par maksu ir iespējams aplūkot adresē www.news.lv